В рамках реализации государственной программы Ростовской области «Развитие культуры и туризма» проводится областной праздник «Масленица».
Семья Ширинян из Мясниковского района приняла участие в конкурсе масленичных столов «Донские блины на все лады».
Конкурс проводится с целью повышение интереса к народной культуре, расширения знаний о народных традициях и передачу традиционных народных ценностей от поколения к поколению.
Семейные рецепты часто формируются в процессе совместного приготовления пищи. Дети, наблюдая за родителями и бабушками на кухне, впитывают не только навыки готовки, но и атмосферу тепла и заботы. В Мясниковском районев семье Ширинянов Валентины и Вартереса традиции переплетаются, как нити в ковре. Вот история их дочери Валерии:
«…Я знаю много традиций - как русских, так и армянских, но именно казачьи блины стали нашей особенной семейной традицией. Рецепт этих блинов передавался из поколения в поколение по маминой линии словно сокровище, хранящее тепло и заботу наших предков. Эти блины пекла мамина бабушка Абрамченко Валентина Васильевна, которая всегда говорила, что блины - это не просто еда, а символ домашнего уюта и единства семьи…»
В карусели делимся с вами рецептом этих вкуснейших ажурных блинов.
